Beberapa Makanan Tradisional Nusantara ini Populer Juga Lho

Beberapa Makanan Tradisional Nusantara ini Populer Juga Lho

Beberapa Makanan Tradisional Nusantara ini Populer Juga Lho – Masakan Indonesia adalah salah satu tradisi kuliner yang paling kaya di dunia, dan penuh dengan cita rasa yang kuat. Kekayaan jenis masakannya merupakan cermin keberagaman budaya dan tradisi Nusantara yang terdiri dari sekitar 6.000 pulau berpenghuni.

Dan menempati peran penting dalam budaya nasional Indonesia secara umum. Hampir seluruh masakan Indonesia kaya dengan bumbu berasal dari rempah-rempah Kekayaan kuliner Indonesia memang luar biasa.

Selama ini kita sering mendengar rendang, nasi goreng, dan mi goreng yang bisa ditemukan di mana-mana. Padahal, masih banyak sekali makanan tradisional yang bisa kamu eksplorasi. Rasanya pun sangat lezat dengan bumbu yang sedap.

1. Eungkot keumamah merupakan masakan khas Aceh yang terbuat dari ikan tongkol. Bumbunya terasa sedap meresap di dalam ikan tongkol
10 Makanan Tradisional Khas Indonesia yang Jarang Diketahui Orang
2. Blengep cotot dari Indramayu ini menyerupai bakpao. Bagian tengahnya diberi bubuk gula merah yang leleh di dalam mulut saat digigit
10 Makanan Tradisional Khas Indonesia yang Jarang Diketahui Orang
3. Mie bancir menjadi kuliner khas Banjarmasin yang wajib dicoba. Untuk topping-nya, biasanya ada suwiran daging ayam, seledri, dan daun bawang
10 Makanan Tradisional Khas Indonesia yang Jarang Diketahui Orang
4. Kapurung termasuk hidangan tradisional dari Luwu Raya. Terdiri dari tepung sagu yang dimasak dengan campuran ikan dan aneka sayuran
10 Makanan Tradisional Khas Indonesia yang Jarang Diketahui Orang
5. Kupat glabed sekilas mirip opor ayam asal Tegal. Di dalamnya, terdapat potongan ketupat dengan kuah kuning kental yang rasanya gurih
10 Makanan Tradisional Khas Indonesia yang Jarang Diketahui Orang
6. Di Banjarmasin, kamu bisa mencicipi katuyung yang mirip siput. Biasanya hanya direbus dan diberikan garam atau irisan cabai
10 Makanan Tradisional Khas Indonesia yang Jarang Diketahui Orang
7. Wadai ipau mirip lasagna. Makanan asal Banjarmasin ini berisi irisan daging ayam, wortel, telur rebus, dan daun bawang
10 Makanan Tradisional Khas Indonesia yang Jarang Diketahui Orang
8. Sesuai namanya, katupat kandangan berasal dari Kandangan, Kalimantan Selatan. Ketupat ini menggunakan ikan gabus untuk pelengkapnya
10 Makanan Tradisional Khas Indonesia yang Jarang Diketahui Orang
9. Jajanan ini mirip bihun yang digoreng kering, ternyata adalah kue rambut dari NTT. Terbuat dari campuran tepung terigu goreng dan gula merah
10 Makanan Tradisional Khas Indonesia yang Jarang Diketahui Orang
10. Kupat bongkok berasal dari Tegal dengan bahan utamanya berupa kari tempe dan mi kenyol. Kuahnya menggunakan tempe yang dibusukkan
10 Makanan Tradisional Khas Indonesia yang Jarang Diketahui Orang

Pada dasarnya tidak ada satu bentuk tunggal “masakan Indonesia”, tetapi lebih kepada, keanekaragaman masakan daerah yang dipengaruhi secara lokal oleh kebudayaan Indonesia serta pengaruh asing.

Sebagai contoh, beras yang diolah menjadi nasi putih, ketupat atau  lontong (beras yang dikukus) sebagai makanan pokok bagi mayoritas penduduk Indonesia, namun untuk bagian timur lebih umum dikonsumsi sagu, jagung, singkong, dan ubi jalar.

Bentuk penyajian umum sebagian besar makanan Indonesia terdiri atas makanan pokok dengan lauk-pauk berupa daging, ikan atau sayur di sisi piring.

Itulah beberapa makanan tradisional Indonesia yang jarang diketahui orang. Sebagai orang Indonesia, wajib banget cobain semuanya, sih! Kamu sudah pernah mencicipi yang mana saja