Daftar Makanan Indonesia yang Sudah Mulai Sulit Ditemukan

Daftar Makanan Indonesia yang Sudah Mulai Sulit Ditemukan

Daftar Makanan Indonesia yang Sudah Mulai Sulit Ditemukan – Makanan tradisional adalah makanan dan hidangan yang diwariskan secara turun-temurun atau telah dikonsumsi secara turun-temurun. Makanan dan hidangan tradisional bersifat tradisional, dan mungkin memiliki preseden bersejarah dalam hidangan nasional, masakan daerah, atau masakan lokal.

Ngomongin soal makanan khas Indonesia tak akan ada habisnya, deh. Dari Sabang hingga Merauke, semua wilayah memiliki hidangan andalannya sendiri. Tak jarang beberapa di antaranya jadi kesukaan warga dunia, lho.

Namun, banyaknya makanan khas di Indonesia membuat beberapa makanan tak dilirik alias terlupakan, lho. Bahkan, keberadaannya mulai sulit dicari sekarang. Kira-kira makanan apa sajakah itu? Simak daftar Livechat Live22 makanan khas Indonesia yang mulai susah ditemukan berikut ini!

1. Sekilas sayur babanci mirip gulai nangka. Benar adanya, tapi campuran daging sapi, petai, dan santan bikin rasa keduanya berbeda
10 Makanan Indonesia yang Mulai Sulit Dicari, Kamu Sempat Cobain?
2. Berasal dari Purworejo, clorot rasanya manis. Terbuat dari gula jawa, adonan dibungkus daun kelapa, lalu dibentuk mirip terompet
10 Makanan Indonesia yang Mulai Sulit Dicari, Kamu Sempat Cobain?
3. Sate kuah khas Betawi sebenarnya perpaduan antara sate sapi dan soto tangkar. Keduanya masih bisa ditemukan, tapi tidak dengan sate kuah
10 Makanan Indonesia yang Mulai Sulit Dicari, Kamu Sempat Cobain?
4. Jongkong punya bentuk mirip cendol. Rasa manis berpadu sempurna dengan kuah kelapa yang gurih, aromanya wangi banget!
10 Makanan Indonesia yang Mulai Sulit Dicari, Kamu Sempat Cobain?
5. Mi lethek sangat populer pada masanya. Mi berwarna kusam asal Yogyakarta ini dimasak bersama sayuran dan telur orak-arik
10 Makanan Indonesia yang Mulai Sulit Dicari, Kamu Sempat Cobain?
6. Selanjutnya, ada grontol yang juga berasal dari Yogyakarta. Terbuat dari jagung yang disajikan dengan parutan kelapa di bungkusan daun pisang
10 Makanan Indonesia yang Mulai Sulit Dicari, Kamu Sempat Cobain?
7. Sensasi hangat dan lembut bisa kamu dapatkan dari wedang tahu. Kuah jahenya manis dengan sedikit rasa pedas, pernah coba?
10 Makanan Indonesia yang Mulai Sulit Dicari, Kamu Sempat Cobain?
8. Kidu adalah sajian khas Sumatra Utara. Terbuat dari ulat sagu yang dimasak dengan bumbu arsik, tergolong sebagai makanan ekstrem, lho
10 Makanan Indonesia yang Mulai Sulit Dicari, Kamu Sempat Cobain?
9. Berasal dari Palembang, gulo puan terbuat dari gula dan susu kerbau, lho. Sekilas mirip seperti gula aren yang ditumbuk, rasanya manis
10 Makanan Indonesia yang Mulai Sulit Dicari, Kamu Sempat Cobain?
10. Madu mongso dibuat dengan proses fermentasi, karena terbuat dari ketan hitam. Cita rasa manis dan asamnya bikin ketagihan, deh!
10 Makanan Indonesia yang Mulai Sulit Dicari, Kamu Sempat Cobain?

Meski mulai sulit dicari, bukan berarti harus dilupakan, lho. Kalau kamu tak sengaja menemukan salah satu makanan di atas, wajib banget cobain sebelum benar-benar tak bisa ditemukan.

Beberapa makanan tradisional memiliki indikasi geografis dan spesialisasi tradisional dalam sebutan Uni Eropa sesuai skema Uni Eropa untuk indikasi geografis dan spesialisasi tradisional: Penunjukan asal yang dilindungi (PDO) , Indikasi geografis yang dilindungi (PGI) dan Spesialisasi tradisional dijamin (TSG). Standar ini berfungsi untuk mempromosikan dan melindungi nama-nama produk pertanian dan bahan makanan berkualitas.