Beragam Makanan Khas Maldives Bercitarasa Gurih & Aroma Kuat

Beragam Makanan Khas Maldives Bercitarasa Gurih & Aroma Kuat

Beragam Makanan Khas Maldives Bercitarasa Gurih & Aroma Kuat – Masakan Maladewa , juga disebut masakan Dhivehi , adalah masakan Bangsa Maladewa dan Minicoy , India . Masakan tradisional Maladewa didasarkan pada tiga item utama dan turunannya: kelapa, ikan, dan pati.

Maldives atau maladewa merupakan salah satu destinasi wisata dunia yang menawarkan tempat indah sekaligus makanan lezat. Didominasi olahan ikan, kuliner Maldives cenderung gurih dengan aroma kuat.

Selain ikan, kelapa atau santan banyak digunakan dalam berbagai makanan negara indah ini, lho. Mulai dari pastel hingga curry, berikut makanan khas Maldives yang memanjakan lidah.

1. Garudiya adalah sup ikan berkuah bening khas Maldives dengan rasa unik. Cocok dikonsumsi saat musim hujan, bikin tubuh hangat
9 Makanan Khas Maldives yang Memanjakan Lidah, Banyak Ikan Tuna!
2. Dumpling bulat khas Maldives, gulha, dibuat dari campuran ikan tuna dan kelapa. Rasanya gurih, dijamin bikin nagih, deh
9 Makanan Khas Maldives yang Memanjakan Lidah, Banyak Ikan Tuna!
3. Salah satu kuliner berbahan ikan tuna di Maldives adalah kulhimas. Makanan ini bercita rasa pedas dan gurih
9 Makanan Khas Maldives yang Memanjakan Lidah, Banyak Ikan Tuna!
4. Kerap dijadikan menu sarapan di Maldives, mashuni dibuat dari ikan tuna yang dicincang, lalu disajikan bersama husrosi roti pipih
9 Makanan Khas Maldives yang Memanjakan Lidah, Banyak Ikan Tuna!
5. Mirip dengan kulhimas, namun masriha terasa lebih ringan karena tak menggunakan cabai dalam bumbunya
9 Makanan Khas Maldives yang Memanjakan Lidah, Banyak Ikan Tuna!
6. Masroshi adalah roti pipih dengan isian ikan tuna, kelapa, dan rempah lainnya. Sekilas bentuknya mirip pancake, ya
9 Makanan Khas Maldives yang Memanjakan Lidah, Banyak Ikan Tuna!
7. Maldives juga punya pastel, yakni keemiya. Berisi ikan tuna, camilan ini kerap dijadikan kudapan saat santai sore hari, lho
9 Makanan Khas Maldives yang Memanjakan Lidah, Banyak Ikan Tuna!
8. Kavaabu adalah camilan yang digoreng berbentuk bulat dengan isian ikan tuna. Daging ikan digiling bersama rempah
9 Makanan Khas Maldives yang Memanjakan Lidah, Banyak Ikan Tuna!
9. Bukan dari ikan, kukulku riha adalah kari khas Maldives yang dibuat dari daging ayam dan banyak bumbu rempah. Aromanya menggoda banget!
9 Makanan Khas Maldives yang Memanjakan Lidah, Banyak Ikan Tuna!

Enak dan beraroma kuat, kesembilan makanan khas Maldives di atas jangan sampai terlewat untuk kamu coba.  Kari terpenting dalam masakan Maladewa dimasak dengan tuna segar yang dipotong dadu dan dikenal sebagai mas riha . Kukulhu riha ( kari ayam ) dimasak dengan campuran bumbu yang berbeda.

Kari sayuran di Maladewa termasuk yang menggunakan bashi ( terong ), tora ( Luffa aegyptiaca ), barab ( labu ), chichanda ( Trichosanthes cucumerina ) dan muranga ( Moringa oleifera ), serta pisang mentah hijau dan daun tertentu sebagai bahan utamanya. . Potongan ikan Maladewa biasanya ditambahkan untuk memberikan rasa tertentu pada kari sayuran. Kari biasanya dimakan dengan nasi kukus atau dengan roshi .