Beragam Makanan Indonesia yang Sama Tetapi Beda Penyebutan

Beragam Makanan Indonesia yang Sama Tetapi Beda Penyebutan

Beragam Makanan Indonesia yang Sama Tetapi Beda Penyebutan – Masakan Indonesia adalah salah satu tradisi kuliner yang paling kaya di dunia, dan penuh dengan cita rasa yang kuat. Kekayaan jenis masakannya merupakan cermin keberagaman budaya dan tradisi Nusantara yang terdiri dari sekitar 6.000 pulau berpenghuni, dan menempati peran penting dalam budaya nasional Indonesia secara umum.

Hampir seluruh masakan Indonesia kaya dengan bumbu berasal dari rempah-rempah seperti kemiri, cabai, temu kunci, lengkuas, jahe, kencur, kunyit, kelapa dan gula aren dengan diikuti penggunaan teknik-teknik memasak menurut bahan dan tradisi-adat yang terdapat pula pengaruh melalui perdagangan yang berasal seperti dari India, Tiongkok, Timur Tengah, dan Eropa (terutama Belanda, Portugis, dan Spanyol).

Sudah bukan rahasia kalau Indonesia terkenal dengan keberagaman kuliner Nusantara. Mulai dari kudapan hingga makanan berat, setiap daerah di Indonesia memiliki Daftar IDN Poker77 ciri khas dan karakteristik yang sekaligus menjadi identitas masing-masing. Di tengah keberagaman kuliner Nusantara ini, terkadang ada beberapa makanan yang sebetulnya sama saja antara daerah satu dengan daerah lainnya. Secara rasa dan looks, beberapa makanan ini bisa dikatakan persis.

1. Mayoritas masyarakat Jawa menyebut kudapan ini candil. Namun, di daerah Kalimantan, kudapan ini disebut hintalu karuang
7 Makanan Indonesia yang Sama tapi Lain Nama, Kamu Sebutnya Apa?
2. Camilan buah-buahan segar ini populer dengan sebutan rujak buah. Tapi, masyarakat Banjarmasin menyebutnya pencok. Sedangkan di Semarang disebut lotis
7 Makanan Indonesia yang Sama tapi Lain Nama, Kamu Sebutnya Apa?
3. Sudah tahu, dong, kalau ini namanya pastel. Namun, di Makassar kudapan ini dikenal dengan sebutan jalangkote
7 Makanan Indonesia yang Sama tapi Lain Nama, Kamu Sebutnya Apa?
4. Ini, nih, yang paling bikin rancu! Populer dengan sebutan bakwan. Kalau di Bandung jadi bala-bala, di Surabaya jadi ote-ote, sedangkan di Malang disebut weci
7 Makanan Indonesia yang Sama tapi Lain Nama, Kamu Sebutnya Apa?
5. Kamu tim yang mana? Menurutmu jajanan ini namanya es cendol apa es dawet, hayo?
7 Makanan Indonesia yang Sama tapi Lain Nama, Kamu Sebutnya Apa?
6. Kalau ini populer dengan nama klepon. Tapi, masyarakat Sumatera menyebutnya onde-onde. Bingung, kan?
7 Makanan Indonesia yang Sama tapi Lain Nama, Kamu Sebutnya Apa?
7. Yang satu ini bener-bener bikin rancu! Kamu sebutnya martabak manis apa terang bulan, nih?
7 Makanan Indonesia yang Sama tapi Lain Nama, Kamu Sebutnya Apa?

Pada dasarnya tidak ada satu bentuk tunggal “masakan Indonesia”, tetapi lebih kepada, keanekaragaman masakan daerah yang dipengaruhi secara lokal oleh kebudayaan Indonesia serta pengaruh asing. Sebagai contoh, beras yang diolah menjadi nasi putih, ketupat atau lontong (beras yang dikukus) sebagai makanan pokok bagi mayoritas penduduk Indonesia, namun untuk bagian timur lebih umum dikonsumsi sagu, jagung, singkong, dan ubi jalar.

Bentuk penyajian umum sebagian besar makanan Indonesia terdiri atas makanan pokok dengan lauk-pauk berupa daging, ikan atau sayur di sisi piring. Nah, itu tadi sederet kudapan khas Indonesia yang sebetulnya sama, tapi penyebutannya di tiap daerah saja yang berbeda. Semua penyebutan yang berbeda untuk masing-masing kudapan ini sejatinya benar dan sah-sah saja untuk digunakan. Toh, hal ini merupakan secuil bentuk nyata keberagaman yang ada di Nusantara.